Sygnatura: 1866
Iwaszkiewicz, Maria; Włodek, Stanisław
Kuchnia włoska
(PORADNIK, GOSPODARSTWO DOMOWE, żywienie)
Liczba kaset: 3
Rok nagrania: 1986
Czyta: Knothe M.
Dodano: 2005-11-18
Adnotacja:
Zbiór przepisów kulinarnych na potrawy jadane we Włoszech. Włosi, jak podkreślają autorzy - stworzyli kuchnię narodową. Wielkie znaczenie dla tak bogatego sposobu odżywiania się miała niesłychanie burzliwa i urozmaicona historialudności półwyspu Apenińskiego i wiekowe tradycje starożymskie.