Sygnatura: 5981
Bruce, Bryan
Historia smaku. Jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny
(POPULARNONAUKOWA, GOSPODARSTWO DOMOWE, PODRÓŻE, PRZYRODNICZA)
Rozmiar plików: 94 MB
Czyta: Holland S.
Dodano: 2012-09-04
Adnotacja:
Pełny podtytuł książki brzmi: "Jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo". Autor podróżuje po wielu kontynentach w poszukiwaniu nieznanych smaków i znalazłszy coś, co go interesuje, sięga w najodleglejszą nawet historię, by ją zaprezentować czytelnikom. W swej książce, kraszonej wspaniałymi anegdotami sprzed wieków i współczesnymi, przedstawia rodowody kakao, kawy, pieprzu, pomidorów, mąki, oliwy, cebuli. Autor odpowiada też na takie pytania jak: Jakie warzywo przyspieszyło rewolucję? Czy czekolada i seks to najlepsze zestawienie?