Sygnatura: 4073
Kunz Bircher, Ruth
Kuchnia naturalna.. Słynna szkoła żywienia dr. Bircher-Bennera
(PORADNIK, GOSPODARSTWO DOMOWE, MEDYCYNA, dieta, przepisy kulinarne)
Liczba tomów: 5
Rok druku: 1995
Dodano: 2006-06-02
Adnotacja:
Nie jest to zwykła książka kucharska, a raczej podręcznik zdrowego odżywiania oraz poradnik omawiający diety stosowane przy różnych rodzajach schorzeń. Zasługą Doktora Bircher-Bennera jest odkrycie leczniczych i regeneracyjnych właściwości odżywiania. Doszedł on do wniosku, że najczęstszą przyczyną chorób jest degeneracja pokarmów, dokonująca się m.in. podczas gotowania.